Tag Archives: gyümölcs

Régi, jól bevált, hazai vitaminforrások

Régi, jól bevált, hazai vitaminforrások

Télen elálló itthoni gyümölcseink mellett már régi ismerősként üdvözölhetjük a déli gyümölcsöket, leginkább a citromot, narancsot, mandarint és a banánt. A szokatlan külsejű, nem olcsó különlegességekkel szemben kissé bizalmatlanok vagyunk és ha tehetjük, inkább a téli ínséges időszakban is az ...

Tovább »

Az enyészet havában járunk, december lesz az álom hava

Az enyészet havában járunk, december lesz az álom hava

              A hónapok neve mindent kifejez. Ahogy végigmondogatjuk őket, vízuálisan egy teljes év lepereg előttünk. Szemünk előtt, akár egy mozivásznon, megelevenednek a hó fergetegek, ahogy végig száguldanak erdőn-mezőn, az olvadó jég a folyón, a ...

Tovább »

A legszennyezettebb élelmiszernövények

A legszennyezettebb élelmiszernövények

                                                                                                                                                                                                                                                                                              Egy amerikai kutató csoport az Enviromental Working Group  közzétette a legszennyezettebb élelmiszernövények listáját.  A mintegy 60.700 darabos minta alapján kiszűrik azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekben a legtöbb a maradvány rovar irtószert találják. A ...

Tovább »

Fogyórágó lekvárból és gumicukor gyümölcsszörpből

Fogyórágó lekvárból és gumicukor gyümölcsszörpből

                                                                                                                                                                                                                                                                       A receptet elkértük, lehet rajta rágódni – írja az Udvarhelyi Hírportál. Az ötödik Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztivál nyitónapjának programjából szúrtunk ki egy érdekes előadást: Moldován Szeredai Noémi Gyümölcsből készült érdekességek című  bemutatóját hirdette ...

Tovább »

Az “istenek ajándéka” nem csak finom

Az “istenek ajándéka” nem csak finom

                Homérosz nevezte a körtét az istenek ajándékának. Az őszi gyümölcs nem csak finom, egészségünkre is rendkívül jó hatással van és emellett sokféle módon tálalhatjuk. Ki ne evett volna még a könyökén is ...

Tovább »

Új tanév – Szakítás a Tudás Fájáról

Új tanév – Szakítás a Tudás Fájáról

                Holnap becsengetnek. Kezdődik az újtanév, újult erővel, lelkesedéssel, fogadkozásokkal. Hosszú, kitartó munkára lesz szüksége tanároknak, diákoknak egyaránt. Az apró sikerek, kudarcok, kihívások, napi megpróbáltatások mind nagyon sok energiát követelnek. A kitartó szellemi ...

Tovább »

Bálint gazda – Füge: a hazai déligyümölcs

Bálint gazda – Füge: a hazai déligyümölcs

                  A füge a Földközi-tenger körüli területek népeinek egyik legrégebben termesztett és fogyasztott gyümölcse. Jelentősége vetekszik az olajbogyóval, a szőlővel és a gabonával. Nem csoda tehát, hogy a Biblia többször is említi ...

Tovább »

Tényleg olyan egészséges a joghurt?

Tényleg olyan egészséges a joghurt?

                Amellett, hogy finom, segít az emésztésben, élőflórát és probiotikumokat tartalmaz, védi a bélbaktériumokat, egyszóval egészséges – gondolják sokan a gyümölcsjoghurtról. Tényleg így van? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 16 gyümölcsjoghurtot tesztelt – elsősorban a ...

Tovább »

Citrom a déligyümölcs, ami fűszer is

Citrom a déligyümölcs, ami fűszer is

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Népies nevei: lémonya, citronyád és citrony. A hagyomány szerint a citrom a kasmíri hegyekben őshonos, s körülbelül 3000 évvel ezelőtt vándorolt el ezekről a tájakról egészen a mai Kína területéig, ahol a ...

Tovább »

Bálint Gazda: Hogyan neveljünk áfonyát kertünkben?

Bálint Gazda: Hogyan neveljünk áfonyát kertünkben?

                Évről-évre találkozunk a világpiacon és a hazai kereskedelemben is új gyümölcsökkel. Ezek között jócskán vannak olyanok, amelyek gyorsan megkedveltetik magukat a fogyasztókkal, és ezek rohamosan terjednek is. Ilyen például a tüskétlen szeder, ...

Tovább »

Gyümölcsleves 5 perc alatt és főzés nélkül

Gyümölcsleves 5 perc alatt és főzés nélkül

                Nem mindig van idő a hosszas konyhai ténykedésre. Ha gyorsan szeretnénk finomat készíteni, akkor bátran válasszuk ezt a receptet. Hozzávalók: 4 evőkanál porcukor 2 natúr joghurt ¼ citrom leve 1 liter 100%-os ...

Tovább »

Hogy „tegyük hidegre” a nyári gyümölcsöket?

Hogy „tegyük hidegre” a nyári gyümölcsöket?

                Míg tombol a nyár, kevésbé gondolunk a szárított, aszalt, savanyú finomságokra, ám ha beköszönt az ősz és a tél, már elővennénk őket… Minden évszakban előszeretettel fogyasztjuk az idény gyümölcseit, zöldségeit – a ...

Tovább »

Meggyes-mascarponés desszert pohárban

Meggyes-mascarponés desszert pohárban

            Vasárnap délutánpár perc alatt készíthetünk édességet, mindig az aktuálisan érő gyümölcsökből. Az alábbi recept elkészítéséhez a sütőt sem kell beindítani. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg meggy 1 púpos kiskanál keményítő 3 kanál cukor fahéj ...

Tovább »
Scroll To Top