Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > Posts tagged "gyümölcs" (Page 3)

A legszennyezettebb élelmiszernövények

                                                                                                                                                                                                                                                                                              Egy amerikai kutató csoport az Enviromental Working Group  közzétette a legszennyezettebb élelmiszernövények listáját.  A mintegy 60.700 darabos minta alapján kiszűrik azokat a gyümölcsöket és zöldségeket, amelyekben a legtöbb a maradvány rovar irtószert találják. A legszenyezetebb élelmiszernövények A lista tehát azokat az élelmiszer növényeket tartalmazza, amelyek a vizsgálat során a…

Fogyórágó lekvárból és gumicukor gyümölcsszörpből

                                                                                                                                                                                                                                                                       A receptet elkértük, lehet rajta rágódni – írja az Udvarhelyi Hírportál. Az ötödik Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztivál nyitónapjának programjából szúrtunk ki egy érdekes előadást: Moldován Szeredai Noémi Gyümölcsből készült érdekességek című  bemutatóját hirdette a plakát. Kiballagtunk hát, hogy megnézzük, az általunk eddig ismerteken kívül ugyan még miféle huncut…

Az “istenek ajándéka” nem csak finom

                Homérosz nevezte a körtét az istenek ajándékának. Az őszi gyümölcs nem csak finom, egészségünkre is rendkívül jó hatással van és emellett sokféle módon tálalhatjuk. Ki ne evett volna még a könyökén is lecsorduló, lédús, friss körtét? Az élmény semmihez nem hasonlítható. Őseink jól ismerték a finom gyümölcsöt,…

Új tanév – Szakítás a Tudás Fájáról

                Holnap becsengetnek. Kezdődik az újtanév, újult erővel, lelkesedéssel, fogadkozásokkal. Hosszú, kitartó munkára lesz szüksége tanároknak, diákoknak egyaránt. Az apró sikerek, kudarcok, kihívások, napi megpróbáltatások mind nagyon sok energiát követelnek. A kitartó szellemi munkának gyümölcse pedig szép lassan beérik. Ez valami csodálatos gyümölcs, ami a tudás fájáról szakítható…

Bálint gazda – Füge: a hazai déligyümölcs

                  A füge a Földközi-tenger körüli területek népeinek egyik legrégebben termesztett és fogyasztott gyümölcse. Jelentősége vetekszik az olajbogyóval, a szőlővel és a gabonával. Nem csoda tehát, hogy a Biblia többször is említi és a római mitológia is azt állítja, hogy Róma alapítói – Romulus és Remus -,…

Bálint gazda: Ha jövőre bőséges szamócatermést szeretnénk

                A szamóca hagyományos szaporító anyaga a gyökeres palánta. Ha van Önnek 3-4 éves szamócaágya, akkor az abban álló tövek minden bizonnyal fejlesztettek ostorindákat, amelyeknek a csúcsán új gyökeres palánták fejlődnek. Augusztus végén, szeptember elején ezeket le lehet választani az anyatőről és azonnal el lehet ültetni a gondosan…

Szóló szőlő, mosolygó alma, csengő barack – Magyar gyümölcsöt magyar asztalra!

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          A globalizmus eredményeként hatalmas mennyiségekben, ismeretlen körülmények közül hozzánk érkező déli gyümölcsök – mint a banán, narancs, mandarin, ananász, kivi – egyre jobban háttérbe szorítják a hazai tájakon megtermő gyümölcsfajtákat. Érdemes meggondolni, hogy az itt honos gyümölcsösök művelése-gondozása is szoros kapcsolatot jelent őseinkkel, az ilyen téren…

Tényleg olyan egészséges a joghurt?

                Amellett, hogy finom, segít az emésztésben, élőflórát és probiotikumokat tartalmaz, védi a bélbaktériumokat, egyszóval egészséges – gondolják sokan a gyümölcsjoghurtról. Tényleg így van? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 16 gyümölcsjoghurtot tesztelt – elsősorban a cukor és gyümölcshányad szempontjából – táplálkozástudományi szakértő segítségével, hogy kiderüljön, egészséges finomság vagy inkább cukros…

Citrom a déligyümölcs, ami fűszer is

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Népies nevei: lémonya, citronyád és citrony. A hagyomány szerint a citrom a kasmíri hegyekben őshonos, s körülbelül 3000 évvel ezelőtt vándorolt el ezekről a tájakról egészen a mai Kína területéig, ahol a „limung” nevet kapta. Viszonylag nagy mennyiséget tartalmaz kalciumból, 100 gramm citromra vetítve 25 mg-ot, szemben…

Bálint Gazda: Hogyan neveljünk áfonyát kertünkben?

                Évről-évre találkozunk a világpiacon és a hazai kereskedelemben is új gyümölcsökkel. Ezek között jócskán vannak olyanok, amelyek gyorsan megkedveltetik magukat a fogyasztókkal, és ezek rohamosan terjednek is. Ilyen például a tüskétlen szeder, a josta, a kivi és az áfonya is. Az áfonyának mintegy 200 faja ismert. Nálunk…

Gyümölcsleves 5 perc alatt és főzés nélkül

                Nem mindig van idő a hosszas konyhai ténykedésre. Ha gyorsan szeretnénk finomat készíteni, akkor bátran válasszuk ezt a receptet. Hozzávalók: 4 evőkanál porcukor 2 natúr joghurt ¼ citrom leve 1 liter 100%-os narancslé 3 db barack+ bármilyen idénygyümölcs (Ha nincs, akkor 1 őszibarackkonzerv és 1 trópusi vegyes…

Hogy „tegyük hidegre” a nyári gyümölcsöket?

                Míg tombol a nyár, kevésbé gondolunk a szárított, aszalt, savanyú finomságokra, ám ha beköszönt az ősz és a tél, már elővennénk őket… Minden évszakban előszeretettel fogyasztjuk az idény gyümölcseit, zöldségeit – a hidegebb hónapokra is szükségünk van azonban ezekre az egészséges finomságokra. Persze olyan is van, aki…

Meggyes-mascarponés desszert pohárban

            Vasárnap délutánpár perc alatt készíthetünk édességet, mindig az aktuálisan érő gyümölcsökből. Az alábbi recept elkészítéséhez a sütőt sem kell beindítani. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg meggy 1 púpos kiskanál keményítő 3 kanál cukor fahéj rum A krémhez: 25 dkg mascarpone 2 pohár natúr joghurt 4 kanál cukor 2 csomag…

Befőtt télre egyszerűen, gyorsan

                Rekkenő hőségben nem szívesen gondolunk a bágyadt, szürke téli hétköznapokra. Pedig mekkora élvezet a dermesztő hideg napokon a kamra polcáról leemelni az üvegbe zárt nyár frissességét! A befőtt elkészítéséhez nem kell túl nagy szakértelem, a fáradozás pedig megéri. A gyümölcs megőrzi frissességét, ha nem főzzük. Íme a…

Top