Tag Archives: gyümölcs

Szottyadt, ronda, de finom

Szottyadt, ronda, de finom

Ami ronda, az ronda. Nem szívesen nyúlunk utána, de szegény naspolya mit sem tud a szép csomagolású marketingről. Az október végén szüretelhető gyümölcsök lassan ehető állapotba kerülnek. Lippai János, a Posoni kert-ben a következőket írja a naspolyáról: “A noszpolyafa gyümölcseit, ...

Tovább »

Birs, a szezon gyümölcse

Birs, a szezon gyümölcse

Nagyanyáink kiskertjének kedvelt gyümölcsfáját a mai divatkertek könyörtelenül eltörölték a föld színéről. A molyhos héjú, élénksárga színű, illatos, fanyar gyümölcs termesztése ma méltatlanul háttérbe szorult, a rohanó háziasszonyok legfeljebb kompótként vagy birsalmasajtként ismerik. Az édes szájú, déli gyümölcs különlegességeken felnevelkedett ...

Tovább »

Ártalmas gyümölcsök?

Ártalmas gyümölcsök?

A nyár a finomabbnál finomabb, friss gyümölcsök szezonja. Ha fogyasztásukat követően, rendszeresen kellemetlen tüneteket tapasztalunk, érdemes utána járni, mi okozza a panaszokat. A friss gyümölcsök fogyasztása a kiegyensúlyozott táplálkozás része, hiszen nemcsak rengeteg vitamint és ásványi anyagot, hanem sok rostot ...

Tovább »

Ha nyár, akkor gyümölcs

Ha nyár, akkor gyümölcs

A nyár hősége friss gyümölcsökkel csillapítható, különösen hűtött állapotban. A gyümölcsök frissen, megmosva, egy szép tálban elrendezve önmagukban is csábítóak, de az aktuálisan érő gyümölcsöket pépesíthetjük, fagyaszthatjuk is. Gyümölcsös joghurt reggelire Egy doboz natúr joghurtot rétegezzünk ízlés szerint pépesített, édesített ...

Tovább »

Rizspuding a szezon gyümölcsével

Rizspuding a szezon gyümölcsével

Nagyanyáink ötletesen dolgozták fel a szezon gyümölcseit. Az aktuálisan érő epertől az őszi dió terméséig a természet rendjéhez igazodva, folyamatosan használták ki a lehetőségeket. A nyár gyümölcseivel ízesített rizspuding a szezon egyik különlegessége. Az egres érésének idején egres krémmel ajánljuk. ...

Tovább »

A C-vitamin királynője: Homoktövis

A C-vitamin királynője: Homoktövis

A homoktövis terebélyes bokra sok kertben megtalálható. Erőteljes növény, amelynek sárgás-piros vagy piros bogyói nagy vitamintartalmukkal gazdagítják étrendünket. A bogyók húsából dzsem, lekvár, üdítőital, a magjából igen értékes olaj készíthető; ez utóbbit gyógyászati célra használják. A homoktövis termése augusztus elejétől ...

Tovább »

Meglestük a gödölyetor havát – Élet a kiskertben

Meglestük a gödölyetor havát – Élet a kiskertben

Június derekán a gödölye (eper) már leérett, de a kiskertek és a határ javában pompázik. Szépen nyíló, illatos virágok, dolgos kezek munkája látszik, amerre a szem ellát. Színes virágok díszítik az előkertet. Sorban beérnek a gyümölcsök, elérkezett a befőzések időszaka. ...

Tovább »

Eperszezon- lekvár főzés

Eperszezon- lekvár főzés

Nagyanyáink az érett, édes gyümölcsökből készítették a lekvárt, sokáig főzve, bográcsban, vagy hatalmas üstökben. Hozzávalók: 5 kg eper 2 kg kristálycukor Jól megmossuk és lekacsozzuk az epret. Ezután kiszedünk belőle kb. fél kg-ot. Az epret összetörjük egy tisztára mosott edényben, ...

Tovább »

Az eper nem csak finom

Az eper nem csak finom

Érik az év első gyümölcse. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag eper nemcsak finom íze miatt érdemel kitüntetett figyelmet, észségünk megőrzése érdekében, sokféleképpen felhasználható. Vitamintartalmának köszönhetően betegségek megelőzésére, az immunrendszer erősítésére hat. Eper fogyasztásával javul a vérkeringés, és csökkennek az ...

Tovább »

Attila népéből kivált testvéreink, a hunzák

Attila népéből kivált testvéreink, a hunzák

                                                                                                                                                                                                                                                                               Nevük eredete: Tibetiül hun+za=”a hunok szállásterülete”. Burusaszkiul (hunzául): “húnts”=visszacsapó nyíl, íj – “Az íjasok hazája” A HUNZÁK  szőkék, barnák, vörösek, feketék, kék, zöld és barna szeműek is, arcvonásaik pedig feltűnően különböztek a számunkra oly idegennek tűnő belső-ázsiai törökös és ...

Tovább »

Vasárnapi kehely

Vasárnapi kehely

Ha maradt még a kamra polcán, vagy a fagyasztóban tavalyi gyümölcs, könnyen és gyorsan készíthetünk vasárnapi desszertet. A habart finomság fagylalttal a nyár hangulatát idézi. Vasárnapi kehely Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt (barack, vagy más gyümölcs is lehet) 30 dkg cukor ...

Tovább »

Farsangi gyerek koktél

Farsangi gyerek koktél

A legifjabb farsangozók bizony sokat mozognak és leginkább folyadékot fogyasztanak. A boltban készen kapható gyümölcslevek mellett, sokkal izgalmasabb a házi készítésű koktél. A gyümölcsökből elkészített, finom italokat fantázianévvel is elláthatjuk. A rózsaszínes árnyalatú innivalókért bizonyára a kislányok nyúlnak, ezek neve ...

Tovább »

C-vitamin szüret a szobában

C-vitamin szüret a szobában

Sok családi otthonban megbecsült növény a citrombokor vagy fácska. Teljes joggal, hiszen ez a növény nagyon szórakoztató: hajtásai tavasztól őszig nőnek, gyakran egyidőben van rajtuk bimbó, nyíló virág, növekvő zöld és érő gyümölcs, amely hozzá még fogyasztható is. A citrusokat ...

Tovább »
Scroll To Top

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás