Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > Posts tagged "gasztronómia"

Mór – Az Ezerjó Hazája

A Bakony és a Vértes közötti völgyben a szép idő kicsalta otthonaikból a móriakat. Vendégek és helyiek nyüzsögtek a tizenhetedik alkalommal megrendezett Szent György heti vigasságokon, és ahogy az jó bortermő vidéken lenni szokott, a gasztronómiai élvezetek mellé helyi borral kínálták az erre látogatókat. A vendégszerető kis 15 ezer fős település lakói sütöttek-főztek, a Lamberg-kastély…

Juhászfesztivált tartanak Túrkevén

A Túrkeve és környékére jellemző régi mesterséget, a juhtartást és a hozzá kapcsolódó pásztorkodást elevenítik fel a hétvégén a kunsági településen; a két napig tartó gasztronómiai fesztivált népművészeti és kulturális programok színesítik. A fesztivál szombati napján a leglátványosabb elemnek a kevi birkapörköltet és más hagyományos kunsági ételeket főzők vetélkedője ígérkezik, egyszerre várhatóan 120-150 bográcsban rotyognak…

„Jaj annak a népnek, amelynek történelmét az ellenségei írják!”/Seneca/

Azt, hogy az étkezés mennyire befolyásolja az egészséghez fűződő viszonyunkat, azt már teljességgel agyontárgyalt téma. (Részben és elkerülhetetlenül) az vagy, amit megeszel, és kész. Antal Vali szerint Meg lehet közelíteni éghajlati szempontból, (pl. mediterrán konyha), ideológiai szempontból (pl. vegetariánizmus), vagy a tudomány szempontjából (beltartalom). Utóbbit körvonalazták talán a legjobban. Az étel elfogyasztásakor ránk törő érzések…

Hajdúhét – Traktorhúzó verseny Hajdúböszörményben

                XX. Hajdúhét 2013. Az egyhetes programsorozat keretében lovasbemutatók, kiállítások, sportesemények, színházi előadások, gasztronómiai rendezvények, gyerekprogramok és koncertek várják vasárnapig az idelátogatókat. A vasárnapi programot itt megtekinthetik.     Címlapfotó: A holland Manon Kools, a holland Agrifac Interaction nevű versenytraktor pilótája integet a közönségnek a Traktorhúzó Európa Kupa…

Százhetvenhárom helyen főzik egy időben az új hungarikumot, a kunsági birkapörköltet a hétvégén Karcagon

                  Százhetvenhárom főzőhelyen készül az immár hungarikumként jegyzett kunsági birkapörkölt szombaton a karcagi birkafőző fesztiválon, amelynek két napon át tartó rendezvényeire a korábbi évek tapasztalatai alapján több ezer embert várnak. A múzeumparkban a biztonsági szempontokra ügyelve minden lehetséges területet igénybe vettünk a főzőhelyek kialakításához, így 173 nevezőt…

Idén harmincéves Ghymes együttes – Folklórprogramok és Ghymes-koncert a tamási Trófea fesztiválon

                Folklórprogramokkal, Ghymes-koncerttel, vadételkóstolóval várja a közönséget a tamási Trófea vadgasztronómiai fesztivál, amelyet június 1-jén rendeznek a miklósvári parkerdőben. A Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt. valamint a Tamási Városi Művelődési Központ közös fesztiváljára nyílt vadételfőző-versenyt hirdettek, amelyen családok, baráti társaságok és vadásztársaságok is részt vehetnek – mondta Csapó…

Húsvéti fesztivál Hollókőn

          Hímes tojás, magyar sonka, locsolóversek, vízsugár elől visítva menekülő sokszoknyás lányok és színes forgatag várja idén is a Hollókői Húsvéti Fesztiválra látogatókat. A Nógrád megyei világörökségi faluban március 30. és április 1. között zajló fesztiválon nép- és világzenei koncertek is várják a látogatókat – tájékoztatta az MTI-t a szervező Hollókői…

Paprikás hangulat Washingtonban

              Óriási magyar siker: Ezért lett hazánk beszédtéma külföldön   Lehet Magyarország másként is téma külföldön, mint ahogy azt az elmúlt időszak nemzetközi sajtója alapján megszokhattuk? Egy friss amerikai példa szerint igen. Washington egyik legfontosabb gasztronómiai versenyén, az Embassy Chef Challenge elnevezésű megmérettetésen az amerikai fővárosba akkreditált nagykövetségek séfjei…

Lovagrend a több halfogyasztásért

            A Magyar Halkolbász Lovagrend célja, hogy magyar halfogyasztást és az ahhoz kapcsolódó gasztronómiai kultúrát fejlessze, valamint a halászati, vízgazdálkodási és természetvédelmi hagyományokat ápolja Íme egy kolbász recept, természetesen halból: Hagyományos tiszai halkolbász Hozzávalók (1kg halhúshoz): 1 kg darált halhús (vegyesen: harcsa, ponty, busa) 18 g pirospaprika (édes és csípős…

A hurka és a kolbász a negyedik Kézműves Magyar Ízek Vásárának főszereplői

            A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel a hurka, a kolbász és az újbor a főszereplői a 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárának, amelyet pénteken nyitnak meg ünnepélyes harangkongatással a Millenárison. A látogatók több mint száz különböző ízű hurkát, kolbászt, szalámit és 30 féle újbort kóstolhatnak végig november 16. és 18….

Paraszti gasztronómia a fővárosban

               A paraszti gasztronómiát helyezi előtérbe a fővárosban a Hagyományok Háza támogatásával szerdán megnyílt Tradíció vendéglő. Az étterem a Kárpát-medence népi konyhájának remekei, kiváló hazai alapanyagokból készülő ételek és italok mellett a néphagyományokhoz kötődő programokkal, tematikus hetekkel és népi gasztronómiai tanfolyamokkal várja vendégeit. Kelemen László, a Hagyományok Háza főigazgatója…

A kárpáti gasztronómiai örökség megőrzése

            A Kárpáti Gasztronómiai Örökség Hálózat elnevezésű terv megvalósítása áprilisban kezdődött a legjobb kárpáti ízek érdekében. A kárpáti gasztronómiai örökség megőrzése és népszerűsítése a A Magyarország-Szlovákia-Románia-Ukrajna ENPI Határon Átnyúló Együttműködési Program 2007-2013 projekt pénzügyi támogatásával jött létre. Ennek segítségével a szervezők felkutatják és összegyűjtik a a régiók hagyományos élelmiszereit, turisztikai-gasztronómiai…

Kóstolja meg Magyarországot! – Gasztronómiai show a Sóstói Múzeumfaluban

              Tizenötezer adag, hetven féle ételkülönlegességet főz harminchárom szakácscsapat szeptember 15-én a Kóstolja meg Magyarországot! elnevezésű gasztronómiai show-n a nyíregyháza-sóstógyógyfürdői Sóstói Múzeumfaluban. Páll István, a skanzen igazgatója elmondta az MTI-nek, hogy az intézmény egyik legnagyobb rendezvényén a hazai séfgárdák mellett Szerbia, Szlovákia és Ukrajna magyarok lakta településeiről is érkeznek…

Top