Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > Posts tagged "disznótoros"

Szeretünk “disznólkodni”: Disznótoros, brokkolis krumplipürével, kovászolt káposztával

Frissen vágott disznóból, frissen töltött hurkából, kolbászból, comb darabokból készült ez az étel. Kiegészítője a brokkolis krumplipüré és a kovászolt káposzta volt. Ahogy én készítettem: Disznózsírban teflon edényben sütöttem a hurkát és a kolbászt (ezt hústűvel sütés előtt pár helyen megszurkáltam). A hurka korábban megsül, erre figyelni kell és menet közben kiszedni. A visszamaradt zsiradékon…

A hurka és a kolbász a negyedik Kézműves Magyar Ízek Vásárának főszereplői

            A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel a hurka, a kolbász és az újbor a főszereplői a 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárának, amelyet pénteken nyitnak meg ünnepélyes harangkongatással a Millenárison. A látogatók több mint száz különböző ízű hurkát, kolbászt, szalámit és 30 féle újbort kóstolhatnak végig november 16. és 18….

Top