Tag Archives: desszert

Epres desszert néhány perc alatt

Epres desszert néhány perc alatt

Az eper megmosva, esetleg édesítve is ellenállhatatlan gyümölcs, süteménynek elkészítve pedig igazi különlegesség. Idő hiányában sütőbe sem kell tennünk, édes nyalánkságot készíthetünk pár perc alatt. Íme egy gyorsan elkészíthető desszert. Hozzávalók: 25 dkg babapiskóta 5 dl tejföl 0.50 l növényi ...

Tovább »

Lehűtött meggyleves – avagy desszert

Lehűtött meggyleves – avagy desszert

Nyári rekkenő hőségben étvágyunk csökken, szervezetünk folyadék után sóvárog. Szervezetünk folyadékveszteségét pótolhatjuk levesekkel, amely akkor esik igazán jól,ha savanykás és hideg. A meggy aromája előbbi igényünket tökéletesen kielégíti, elkészítése nem igényel túl nagy gyakorlatot, ráadásul nem időigényes. A lehűtésére viszont ...

Tovább »

Az epret soha nem lehet megunni

Az epret soha nem lehet megunni

A friss gyümölcs behűtve, porcukorral, tejszínhabbal, a főétkezés befejezését követően, igazi gasztronómiai élvezetet nyújt a családnak. Eperszezon idején azonban könnyen megunhatjuk az eper intenzív illat és íz harmóniáját, amely a szezon megkezdésekor éppen csak megmosva, önmagában is fogyasztásra késztette az ...

Tovább »

Eper parfé

Eper parfé

Az eper parfé igazi hűsítő, kellemes desszert. Íme az elkészítés módja: Hozzávalók: 40 dkg eper 13-15 dkg porcukor 4 dl tejszín 1/2 citrom leve csipetnyi só Elkészítés: A tejszínből kemény habot verünk. Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és néhány szép, nagy ...

Tovább »

Ez lesz a rossz dinnyéből

Ez lesz a rossz dinnyéből

Valamikor semmit nem bíztak a véletlenre, legalábbis a dinnyeszezon idején. Lékelték, kóstolták, ha nem ízlett a szemétbe dobták a nyár üdítő csemegéjét. Idén igazán nem lehet okunk panaszra, a jó magyar dinnye édes, lédús, zamatos. Kongathatjuk, ütögethetjük jobbról-balról, biztos, hogy ...

Tovább »

Tejfölös tarkedli

Tejfölös tarkedli

Nagyanyáink sokféleképpen készítették a család kedvencét, és általában egytál ételeket követően, desszertként fogyasztották. A tarkedli porcukorral és házi lekvárral laktató, különleges vasárnapi desszert. Tejfölös tarkedli Hozzávalók: 4 tojás 4 ek. tejföl 4 ek. liszt 1 ek. cukor zsiradék a sütéshez ...

Tovább »

Madártej, a kitűnő frissítő

Madártej, a kitűnő frissítő

A madártej igazi magyar édesség, egyike a legfinomabb desszerteknek, mely főételként is megállja a helyét. A nyári kánikulában, hidegen kitűnő frissítő. Hozzávalók 4-6  főre:     2 liter tej     12db tojás fehérje     2db vaníliás cukor     24 dkg kristálycukor ...

Tovább »

Epres mascarpone

Epres mascarpone

Az eper frissen őrzi meg leginkább zamatát, nem is beszélve vitamin és ásványianyag tartalmáról. Amíg tehetjük, érdemes kihasználni a szezon adta lehetőséget. A finom, illatos magyar eper önmagában, édesítés nélkül is ízletes gyümölcs, emellett sokféle kevert desszert készíthető belőle. Epres ...

Tovább »

Őszibarack krém

Őszibarack krém

Finom nyalánkság készíthető a nyáron eltett befőttekből. Az anyák napi köszöntéshez a nagyi befőttjéből pár perc alatt elkészíthető a desszert. Őszibarack krém Hozzávalók: 2 cs. vaníliás pudingpor 6 dl. tej 6-7 ek. cukor 1 őszibarack befőtt tejszínhab (babapiskóta)   Elkészítése: ...

Tovább »

Vasárnapi kehely

Vasárnapi kehely

Ha maradt még a kamra polcán, vagy a fagyasztóban tavalyi gyümölcs, könnyen és gyorsan készíthetünk vasárnapi desszertet. A habart finomság fagylalttal a nyár hangulatát idézi. Vasárnapi kehely Hozzávalók: 1 üveg meggybefőtt (barack, vagy más gyümölcs is lehet) 30 dkg cukor ...

Tovább »

Vasárnapi desszert – Fánk, kicsit másképp

Vasárnapi desszert – Fánk, kicsit másképp

A fánkról általában a farsangi mulatság jut eszünkbe, de miért kellene várni eljövetelére? Fánkot bármikor készíthetünk desszertként. Lekvárral, porcukorral, fenséges ízeket varázsolhatunk az asztalra. A hagyományos receptek mellett túróból is készíthetünk fánkot, a siker biztosan nem marad el. Hozzávalók: 25 ...

Tovább »

Meggyes-mascarponés desszert pohárban

Meggyes-mascarponés desszert pohárban

            Vasárnap délutánpár perc alatt készíthetünk édességet, mindig az aktuálisan érő gyümölcsökből. Az alábbi recept elkészítéséhez a sütőt sem kell beindítani. Hozzávalók 4 főre: 40 dkg meggy 1 púpos kiskanál keményítő 3 kanál cukor fahéj ...

Tovább »

Vasárnapi desszert

Vasárnapi desszert

                Nem múlhat el a vasárnap finomság nélkül? Gyümölcsök érése idején könnyű a dolgunk, hiszen mosás után, mindenféle furfangos recept szerinti sütés-főzés nélkül azonnal tálalhatók. Érdemes azonban egy-két trükkel megszakítani a monotonitást. Az ...

Tovább »

Mákos guba, a jellemzően magyar desszert

Mákos guba, a jellemzően magyar desszert

                                                                                                                                                                                                                                                                                                        A mákos guba vagy mákos gubó vagy bobajka egy jellegzetes magyar édesség, de ismert Németország keleti felén (Mohnpilen) és Lengyelországban (makówki) is. Eredetileg karácsonyi ünnepi étel volt, és abban a hiszemben sütötték, hogy a sokszemű mák sok szerencsét, sok ...

Tovább »
Scroll To Top