Mióta a fagyik neonzöldek és türkizkékek, és a hároméves is elsírja magát a pult előtt, ha nincs Gumi Maci fajtájú, érdemes elgondolkozni egy fagyigép beszerzésén. Mert hiába a kókuszos-karamellás csoki vagy a kekszes mangó: alig találni egy gombóc egyszerű, de tisztességes csokoládét. Olyat, amiben csokoládén kívül csak tejtermék, esetleg tojás […]
cukor
Ezt a növénykét véletlenül találtam egy kertészetben, ami tulajdonképpen egy természetes édesítőszer. Szárított leveléből készült őrleményét használhatjuk fel. Kalóriatartalma nulla, így a cukorbetegek és fogyókúrázók is korlátlanul fogyaszthatják. A fehércukornál 30-szor édesebb! Az édességét nem a szénhidrátok, hanem az íze adja. Ha folyékony édesítőszert szeretnénk, szárított leveleit le kell forrázni […]
Az almát már nagyanyáink is előszeretettel fogyasztották sütve, így a gyümölcs nem vált egy idő után unalmassá. Hogyan kerülhet az édesség az asztalra? Pár szem alma bizonyára akad a kamrában. Íme egy gyors finomság. Hozzávalók: 6 szem alma 2 teáskanál vaj 3 evőkanál cukor, vagy méz 1 marék durvára aprított […]
A fehérjében gazdag reggeli jelentősen javítja az étvágy kontrollálását és csökkenti az egészségtelen, zsírokban és cukorban gazdag esti nassolást. Megvizsgálták hogyan hat az elfogyasztott reggeli az emberek étvágyára, illetve az esti nassolásra a fiatalok esetében, akik életmódjukból fakadóan sokszor kihagyják a reggelit. Egy tanulmányba 20 kövér vagy elhízott, 18-20 éves […]
Nyári rekkenő hőségben étvágyunk csökken, szervezetünk folyadék után sóvárog. A folyadékveszteségét pótolhatjuk levesekkel, amely akkor esik igazán jól, ha savanykás és hideg. Az őszibarack aromája előbbi igényünket tökéletesen kielégíti, elkészítése nem igényel túl nagy gyakorlatot, ráadásul nem időigényes. Lehűtésére viszont türelmesen várni kell. A megmosott, meghámozott, vékony gerezdekre vágott őszibarackot […]
” A cukor az új dohány” , nyilatkozta Simon Capewell, a Liverpool Egyetem professzora az egyik nyugati napilapnak. Véleménye szerint, a cukor olyan méreg, amely elhízáshoz, halálos betegségekhez vezet. A kutatás kitér az egyes élelmiszerek hatalmas cukortartalmának elemzésére, arra vonatkozóan azonban nincs semmiféle információ, mit kellene répacukor helyett használni édesítőszerként, […]
A receptet elkértük, lehet rajta rágódni – írja az Udvarhelyi Hírportál. Az ötödik Udvarhelyszéki Gyümölcsfesztivál nyitónapjának programjából szúrtunk ki egy érdekes előadást: Moldován Szeredai Noémi Gyümölcsből készült érdekességek című bemutatóját hirdette a plakát. Kiballagtunk hát, hogy megnézzük, az általunk eddig ismerteken […]
Sokan keresnek vigaszt édességek fogyasztásában, a rossz szokás azonban leküzdhető. A cukor fogyasztás pillanatnyilag valóban feldobhatja kedélyállapotunkat, azonban pánikbetegséget és függőséget okoz – olvashatjuk a Daily Mail ma megjelent számában. Miért nyúlunk a csokoládé után bizonyos napokon és hogyan tudunk leszokni a […]
Amellett, hogy finom, segít az emésztésben, élőflórát és probiotikumokat tartalmaz, védi a bélbaktériumokat, egyszóval egészséges – gondolják sokan a gyümölcsjoghurtról. Tényleg így van? A Tudatos Vásárlók Egyesülete 16 gyümölcsjoghurtot tesztelt – elsősorban a cukor és gyümölcshányad szempontjából – táplálkozástudományi szakértő segítségével, hogy kiderüljön, […]