Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > Posts tagged "alma"

Szóló szőlő, mosolygó alma, csengő barack- Magyar gyümölcsöt magyarnak asztalára!

A globalizmus eredményeként hatalmas mennyiségekben, ismeretlen körülmények közül hozzánk érkező déli gyümölcsök – mint a banán, narancs, mandarin, ananász, kivi – egyre jobban háttérbe szorítják a hazai tájakon megtermő gyümölcsfajtákat. Érdemes meggondolni, hogy az itt honos gyümölcsösök művelése-gondozása is szoros kapcsolatot jelent őseinkkel, az ilyen téren szerzett tapasztalataik életben tartása nemcsak a jövőnket biztosító jól…

Ősi csodaszerünk az almaecet

Az almaecet ősi csodaszer, amelynek előnyeit ma is érdemes kihasználni.  A háztartásokban leggyakrabban előforduló 10 és 20%-os, szintetikus eljárással készült ecetsavak mellett egyre népszerűbb az almaecet, amelynek rendszeres fogyasztása egészségünkre gyakorolt pozitív hatása miatt kifejezetten javasolt. Az almaecet jótékony hatása Az almaecet sokféle értékes tápanyagot (kalcium, kálium, magnézium, nátrium, foszfor, szilícium, vas, aminosavak, enzimek, pektin,…

Alma a szekrények tetején

A parasztházak legtöbb helyisége télen fűtetlen volt és finom alma, körte, vagy éppen birsalma illata terjengett a levegőben. A ház népe a szigorú téli időjárást egy fűtött helyiségben vészelte át, a többi szobában legfeljebb alkalomszerűen gyújtották be a kályhát. A fűtetlen szoba viszont kiválóan alkalmas volt gyümölcsök téli tárolására. A birsalma, alma, téli körte szépen…

Tácsi István: Aki a tiltott gyümölcsből eszik… – A magyar nemzeti ereklyék ősi eredete /részlet/

Vajon mi lehet az országalma szakrális eredete? A ma rajta álló kettős kereszt már a régmúlt felé irányítja a gondolkodást. De ez az összeépítés tényleg lehet középkori. Keresztény világunkban az almáról gyorsan beugrik az a bibliai kép, hogy a tudás gyümölcse az alma. Aki a tiltott gyümölcsből eszik…! Felmerült bennem a kérdés, lehet-e köze a…

A régi jól bevált magyar alma

A magyar Jonathán valamikor az egész világon kedvelt fajta volt. Szakemberek szerint a fogyasztók alakítják a kínálatot. Amelyik termék iránt csökken a kereslet, az bizony könyörtelenül eltűnik a boltokból, vélhetően örökre. Nincs ez másképp a kertészeti termékekkel sem, legfeljebb kissé módosításra szorul a folyamat értelmezése. A Jonathán valamikor az egész világon kedvelt fajta volt Egyik…

Kedvenc gyümölcsünk az alma- szüretelés és tárolás

Az ősz egyik jeles eseménye az almaszüret. Ebben a gyümölcsöktől roskadozó évszakban mindig sokan várják kedvenc gyümölcsünk, az alma beérését. De mit is tudunk igazán az almáról? Tudta például, hogy az alma a rózsafélék családjába tartozik, és mintegy 20 000 fajtája létezik? Vagy azt, hogy Magyarországon az egy főre jutó almafogyasztás k. 10-12 kg, és…

Gigantikus gömbhalmaz születését kapták lencsevégre

Első ízben sikerült megfigyelni egy gömbhalmaz születését, a gigantikus képződményt a chilei Atacama-sivatagban működő rádiótávcső-rendszer, az ALMA (Atacama Large Millimeter/Submillimeter Array) segítségével lesték meg amerikai csillagászok. A kutatást ismertető tanulmányt az Astrophysical Journal tette közzé. A gömbhalmaz csillagok gömb alakú csoportja, amely 10 000-től 50 millióig terjedő számú tagot tartalmazhat, meglehetősen kicsi átmérőjű területen. A…

Az alma nem esik messze a fájától

Sok tönkrement kapcsolat múlik az emberi gyengeségen. Sokan vallják, hogy mindenre van megoldás, ám az esetek nagy részében a párkapcsolatok megromlását a határozott, őszinte jellem hiánya okozza. Rengeteg szakkönyv jelent meg arról, hogyan lehet rendbe hozni kapcsolatokat, szakemberek élik ki “tudásukat” (mondjuk inkább, jellemzően hozzá nem értésüket), hogyan lehet segíteni azon, amin gyakorlatilag lehetetlen. Ez…

Jókai Mór: A koldus gyermek

Az apját leütötte a hajókötél, a vízbe fulladt. Az anyja mosóné volt; éjszakai munkában meghűtötte magát, forró lázat kapott, meghalt. A kis fiú egyedül maradt még alig volt négy esztendős. Mikor kivitték az anyját is a temetőbe, a kis fiú elgondolta magában: „már most ki fogja nékem mondani: kedves kis fiam? ki fog én nekem…

Almaszezon idején

Az orosz embargó hatása köztudottan kedvezőtlenül befolyásolja a magyar gazdaságot, különösen érzékenyen érinti az almatermesztést. Még alig indultak útnak Tuzsérról a száz tonnás alma szállítmányok, az Uralon túlra szállított export ma ismét mélypontra került. A 70-es években volt olyan időszak, amikor 300 ezer tonna almát szállítottak a Szovjetúnióba, majd az almaexport 1982-től jelentősen csökkent, a…

Szóló szőlő, mosolygó alma…

A szőlő szól, hívogat, az alma mosolyogva kínálja magát, a barack finoman csilingelve hívja fel magára a figyelmet. Bizony itt, Európa közepén, a magyarság legősibb központjában, ebben a hatalmas “éléskamrában”, ahol a Világfán aranyalmák teremnek, sok ezer éve szüreteljük az őszi gyümölcsöket. A magyar népmesék szerint királyok és tündérek szépen gondozott gyümölcskertjében gazdagon termő fák…

Karácsonyi almaital készítése házi recept szerint

A házi almalé készítésének különös varázsa van. Amellett, hogy mérgező, adalékanyagoktól mentes italt állítunk elő, a saját ízlésünk szerint elkészült ital fogyasztása mennyei élvezet. Karácsonyig pedig izgulhatunk, hogy vajon siker lesz-e készítményünk. A cider, vagy az almabor reneszánszát éli, úgyhogy a siker szinte garantált. Érdemes az alkoholmentes változatát elkészíteni, hiszen vendégeink közt biztosan számíthatunk olyanokra,…

Régi, jól bevált, hazai vitaminforrások

Télen elálló itthoni gyümölcseink mellett már régi ismerősként üdvözölhetjük a déli gyümölcsöket, leginkább a citromot, narancsot, mandarint és a banánt. A szokatlan külsejű, nem olcsó különlegességekkel szemben kissé bizalmatlanok vagyunk és ha tehetjük, inkább a téli ínséges időszakban is az almáért, körtéért nyúlunk. Vannak dolgok, amelyek nem a pénztárca állapotától függenek. Már gyermekkorban, játék során…

Top