Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Reggelizz úgy, mint egy király…

Reggelizz úgy, mint egy király…

Ebédelj úgy mint egy polgár, vacsorázz úgy, mint egy koldus! – tartja a mondás. A “királyi” reggeli elkészítése azonban jellemzően elmarad. Leginkább az éjszakai alvásidőt nyújtjuk meg néhány perccel és nem is gondoljuk, mennyire megterheljük szervezetünket a reggeli étkezés kihagyásával.

Reggelivel felébresztjük szervezetünket. A több órás alvás során energia felhasználásunk minimális, ébredés után azonban hirtelen több energiára van szükség. A jól megválasztott reggeli felpörgeti anyagcserénket és a kritikus órákban segít aktívnak lenni.

Müzlivel és más “ételmintákkal” bizony hosszú időre nem tudjuk fedezni kalória szükségletünket. Nagyanyáink konyhájában reggelente leginkább tojásrántotta illat áradt. Mi kell ahhoz hogy jól induljon a napunk? Néhány szem tojás, egy hajszálnyival kevesebb reggeli alvás és egy jó nagy adag  szeretet, némi odafigyeléssel megtűzdelve.

rantottaA rántotta kolbászos, hagymás, szalonnás változatai mellett mellett számos gyorsan elkészíthető, tápláló tojásos reggelit készíthetünk.

Sajtos omlett paprikával, paradicsommal

A tojások sárgáját jól kikeverjük, hozzáadjuk óvatosan a keményre felvert habját, megsózzuk, borsozzuk. Mintha palacsintát sütnénk, kisütjük.

Az apróra vágott vöröshagymát kevés zsiradékon megdinszteljük, hozzáadjuk a feldarabolt paprikát, utána a paradicsomot, kevés pirospaprikával megszórjuk. A kisütött omleteket ezzel a töltelékkel megtöltjük. (Ízlés szerint más tölteléket is készíthetünk). Tetejére reszelt sajtot szórunk.

omlett 2

A “Szép napot!” helyett: Adjon Isten, jó reggelt! A reggelihez pedig jó étvágyat!

 

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top