Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Önellátás: Szörp sárgabarackból

Önellátás: Szörp sárgabarackból

A szörpfogyasztás igazi magyar sajátosság, amihez társul egy igazi hungarikum, a szódavíz.
sargabarck-szorp2A  házi szörpök legfőbb előnye, hogy nem vagyunk kiszolgáltatva a gyártóknak, és még az összetevők hiteles listájáért sem kell aggódnunk. Vegyszer és adalékmentes, kitűnő innivalót készíthetünk.
A klasszikus mondás szerint amiből lekvárt lehet főzni, abból pálinkát is, tehát szörpöt is.
Az otthoni befőzés egyik nagy előnye, hogy az kerül a befőző fazékba, amit mi szeretnénk.

Hozzávalók:

  • 5 kg megtisztított, magyar gyümölcs,
  • 5,5 l víz,
  • 1 kg cukor,
  • csipetnyi szalicil,
  • ízlés szerint citrompótló

Elkészítés:
A megtisztított gyümölcsöt (forrázással könnyen letudjuk húzni a héját) összeturmixoljuk a cukorral, hozzáöntjük a vizet, beletesszük a citrompótlót, a szalicilt, és addig forraljuk, amíg a habja elforr.
Hidegen üvegekbe töltjük.

Egészségükre!

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top