Nyújtott sajt, megtöltve húsvéti maradékokkal

2016. március 29., 10:40

Forró ételeken a sajt képlékennyé, nyúlóssá válik, ám ezt a kellemetlen tulajdonságát előnyösen ki is lehet használni. A sajt forró állapotban éppen úgy nyújtható, mint a tészta. A többi rajtunk múlik.

Töltött sajt

Hozzávalók:

2 x 25 dkg sajt

a töltelékhez:

maradék húsvéti sonka

3 – 4 db főtt tojás

majonéz

retek, paradicsom, saláta levél

sajt 3

Elkészítése:

A két darab sajtot forró vízben 20 percig állni hagyjuk, majd kivesszük, megtöröljük és éppen úgy, ahogy a tésztákat, ízlés szerinti vastagságúra nyújtjuk. Az egyik lapra felhalmozzuk a finomra vágott húsvéti maradékok felét, majonézzel megkenjük, majd rolád formára feltekerjük. A második tekercshez a sonka és a tojás másik felét ugyanezzel a módszerrel készítjük el.

A sajtroládokat hűtőbe tesszük, kb. egy óra múlva szeletelve tálaljuk. Ízlés szerint, a nyújtott sajt más töltelékkel is készíthető.

sajt 4

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Szóljon hozzá a cikkhez:

e-mail (Kötelező, de nem publikus!) A *-al jelölt mezőket kötelező kitölteni!

*


CAPTCHA Image
Reload Image
Scroll To Top