Mivel tegyük kellemessé a vasárnapi ébredést? – Kiadós reggeli készítése

Vasárnap nem kell kapkodni, nem sürget az idő. Ezzel a finom reggelivel pedig jól indulhat a nap.

Hozzávalók:

• 3-4 db közepes héjába főtt krumpli (rakott krumpli maradék)
• 10-15 dkg füstölt szalonna
• 6 db tojás
• 2-3 db közepes hagyma vagy újhagyma zöld szára
• 10-20 dkg maradék szalámi, vegyesen is lehet
• 10 dkg reszelt sajt
• só
• pirospaprika

Elkészítés:

A burgonyát felkockázom 1×1 cm-es kockákra, a szalonnát is apróra kockázom, a hagymát vagy az újhagyma szárát (ez a finomabb, jobb), és a szalámimaradékokat.

A szalonnát kisütöm, majd a hagymát megdinsztelem rajta, a krumplival és a szalámimaradékkal is átsütöm az egészet. Végül a rántottának felvert, és ízlés szerint sózott tojást ráöntöm, és készre sütöm. A tetejét esetleg megszórom maradék reszelt sajttal (ne száradjon a hűtőben).

Jó étvágyat!

mindmegette/magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Kapcsolódó:

Magyar konyha határok nélkül – Árpagyönggyel és csirkemájjal rakott zöldbab Szombat esti ital különlegesség – citrom – kakukkfű tojáslikőr Vasárnap délutáni finomság – Csokiszalámi Téli depresszió? Nem, csak vasárnapi lustaság!