Mangalica a mi malacunk

A mangalica akár szerencsét is hozhatott volna, Magyarország sertéstenyésztése most bizonyára nem lábadozna. A negatív propaganda az utóbbi évtizedekben azonban alaposan kifejtette kártékony hatását.

Nem kellett sokat tenni azért, hogy hazánkban a sertéstartók felhagyjanak a mangalica tenyésztéssel. Mindössze a fogyasztókkal kellett elhitetni, mennyire egészségtelen a zsír fogyasztása. A tenyésztők így aztán szegény mangalicát száműzték portáikról, helyüket a “modern hússertések” vették át.

Látogatók a debreceni mangalicafesztiválon Debrecenben, a Kossuth téren 2014. április 12-én. MTI Fotó: Czeglédi Zsolt
Látogatók a debreceni mangalicafesztiválon Debrecenben, a Kossuth téren 2014. április 12-én. MTI Fotó: Czeglédi Zsolt

Napjainkban a mangalica újra népszerű sertésfajta, ízletes húsa és a zsír újraértékelésének köszönhetően, a hazai és nemzetközi piacon szép sikereket ér el. Többek között a jó minőségű mangalica hús a világhírű serrano sonka alapja.

Címlapfotó: Vörös mangalicák a debreceni mangalicafesztiválon a Kossuth téren 2014. április 12-én. MTI Fotó: Czeglédi Zsolt

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük


CAPTCHA Image
Reload Image

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás