Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Hétvégére- Barackos búbos hús

Hétvégére- Barackos búbos hús

Hozzávalók 3 személyre:

  • 3 csirkecombfilé
  • 6 fél őszibarack
  • kb. 6 dkg vaj
  • kb. 6 dkg liszt
  • 3 – 4 dl tej
  • füstölt mozzarella sajt ( lehet trappista is )
  • csirkefűszerkeverék

Elkészítés:

A combfiléket megtisztítjuk, bedörzsöljük a fűszerkeverékkel és sütőedénybe tesszük.
barackos-bubos-husA felezett barackokat lecsepegtetjük, majd vágott felükkel lefelé a húsra fektetjük.
barackos-bubos-hus2barackos-bubos-hus3A besamelmártáshoz a vajon világosra pirítjuk a lisztet, majd hozzáadjuk apránként a tejet, és lassú tűzön forralva besűrítjük.
barackos-bubos-hus4barackos-bubos-hus5A barackokra kanalazzuk, úgy, hogy a húsokat is elfedje.

barackos-bubos-hus6Ráfektetünk 2 szelet mozzarellát, vagy reszelt sajttal megszórjuk és lefedve kb. 50 percig sütjük.
barackos-bubos-hus8Majd fólia nélkül 5 – 10 percig pirítjuk.
barackos-bubos-hus9Jó étvágyat!Lövey Tímea

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top