Ha édesség után sóvárgunk – Sült alma kicsit másképp

Az almát már nagyanyáink is előszeretettel fogyasztották sütve, így a gyümölcs nem vált egy idő után unalmassá. Hogyan kerülhet az édesség az asztalra? Pár szem alma bizonyára akad a kamrában. Íme egy gyors finomság.

Hozzávalók:

6 szem alma

2 teáskanál vaj

3 evőkanál cukor, vagy méz

1 marék durvára aprított dió

(mazsola, apróra darabolt mandula)

1/2 teáskanál fahéj

késhegynyi só

fél citrom leve,

1 csésze almalé (helyette ízlés szerint almabor, vagy más fehér bor)

Az alma tetejére 2 teáskanál vaj, 2 teáskanál cukor

Elkészítés:

A megmosott almának vájjuk ki ügyesen a csutkáját úgy, hogy az alma alja ne sérüljön. Egy tálban keverjük össze a hozzávalókat és töltsük meg a töltelékkel az almákat. A tetejére helyezzünk el a vaj – cukor keverékből egy keveset. Sütés közben szépen leolvad, közben a cukor karamellizálódik.

Magyar Nő Magazin

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Kapcsolódó:

A családja kedvenceit süti Őseink étkezése- Paleolit táplálkozásnak is nevezhetjük Régi, jól bevált, hazai vitaminforrások Almaszezon idején