Füstölt tarjás egytál

Kiváló C vitamin forrás és rendkívül laktató étel.

Hozzávalók:

  • 1 kg füstölt tarja ( vagy csülök )
  • 1 kg savanyított káposzta
  • 3 – 4 fej hagyma
  • 2 – 3 gerezd fokhagyma
  • 1,5kg burgonya
  • őrölt kömény,
  • őrölt bors és szükség esetén só

Elkészítés:

A Pataki tálat beáztatjuk, a káposztát ha nagyon savanyú leöblítjük és szűrőbe tesszük csöpögni.
Amíg a tál ázik felkarikázzuk a burgonyát, hagymát, apróra vágjuk a fokhagymát és feldaraboljuk a tarját.
A tál alját kibéleljük a káposzta felével, megszórjuk kevés köménnyel, borssal, beborítjuk burgonyakarikákkal, ráfektetjük a tarja ( vagy csülök ) darabokat, majd megszórjuk hagymával és fokhagymával.
fustolt_tarja_egytal2fustolt_tarja_egytal3jpgfustolt_tarja_egytal4Majd ismét egy réteg burgonya következik, végül a káposzta maradék fele.
fustolt_tarja_egytal6 fustolt_tarja_egytal7Ha nem elég sós a húsunk a burgonyarétegeket enyhén sózzuk meg. Fedjük be a tálat és kb: 90 perc alatt süssük össze egytálunkat.

Jó étvágyat.

Lövey Tímea

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük


CAPTCHA Image
Reload Image

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás