Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Cseresznyés pite, a szezon süteménye

Cseresznyés pite, a szezon süteménye

Amikor a kertben, frissen szedett cseresznye önmagában nem igazán csábító, süteményben új ízekkel lepheti meg a családot. A pite recept minden gyümölcs érésekor előkerül, nagyanyáink idején is népszerű volt.

Cseresznyés pite

Hozzávalók:

50 dkg finomliszt
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 késhegynyi só
10 dkg cukor
30 dkg vaj
2 db tojássárgája
2 ek tejföl

A töltelékhez

1 kg cseresznye
10 dkg dió (vagy 5 ek zsemlemorzsa)
3 ek cukor
fahéj ízlés szerint

A tetejére

1 db tojás

Elkészítése:

A tészta alapanyagait alaposan összedolgozzuk, fél órát pihentetjük. Az omlós tészta egyik felét tepsibe egyengetjük, meghintjük darált dióval, a magozott cseresznyét egyenletesen elterítjük. Ízlés szerint, cukorral édesítjük. A tészta másik felét kinyújtjuk és a cseresznye tetején egyenletesen elterítjük. Tojással megkenjük, tetejét villával megszurkáljuk. 180 fokon, előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top