Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > Receptek (Page 20)

Töltöttkáposzta az ünnepekre

Miért érdemes töltött káposztát főzni az ünnepekre? Először is, mert finom. Elkészítése mellett szól még az az érv, hogy minél többször melegítjük, annál jobban összeérnek az ízek, tehát még finomabbá válik. Az ünnepi sok készülődés után megkímélhetjük magunkat újabb fogások készítésétől, csak kivesszük a hűtőszekrényből, megmelegítjük és már tálalhatjuk is. Magyarországon a töltött káposzta első…

Megkezdődött a karácsonyi sürgés – forgás a konyhában

            Az ünnepekre advent idején előre elkészíthetjük azokat a finomságokat, amelyek hosszú ideig elállnak. Ügyes kezűek a karácsonyfájukat olyan ehető díszekkel dekorálják, amelyeket még vízkeresztkor is el lehet majszolni. A puszedli és a habcsók könnyen elkészíthető. Csak le kell akasztani a fáról és már dicsérhető is  a háziasszony ízlése és…

Ha nem bízol a boltokban kapható szaloncukrok minőségében – Szaloncukrok házilag

A bolti szaloncukor kicsit olyan, mint a csokimikulás: szezonális nagyüzemi mennyiségben készül, és inkább nem szeretnénk tudni, mi van benne… Viszont nyugodtan beillesztheted a karácsonyi készülődésbe a szaloncukor-készítést, hiszen nem olyan nagy ördöngösség, az eredmény viszont annál nagyobb gyönyörűség. Jól mutat a fán, mert olyan papírba csomagoltad, ami igazán tetszik, vendégváráskor mindenkit lenyűgözhetsz vele, és…

Karácsonyi menüre készülve

              Néhány tipp, ami megkönnyítheti még a tapasztalt háziasszonyok dolgát is a karácsonyi menü hozzávalóinak megvásárlásánál. Sokan a kereskedelmi láncok szórólapjai és óriásplakátjai alapján döntik el, hova mennek bevásárolni. Bár ünnepekkor általában többet és bátrabban költenek a háziasszonyok, mégis érdemes tudatosan összevetni a meghirdetett és a valós terméket, annak…

Miért együnk banánt

              A banánt nemcsak finom íze miatt érdemes fogyasztani, hanem szervezetünkre gyakorolt hatásai miatt is. A tápláló és egészséges gyümölcshöz szerencsére egész évben hozzájuthatunk, így szinte bármikor fogyaszthatjuk. Értékes tápanyagok Magas vitamintartalma miatt érdemes minél több banánt fogyasztanunk; a gyümölcsök közül a banán büszkélkedhet a legmagasabb B6-vitamin tartalommal, emellett…

Vasárnap délutáni finomság – Csokiszalámi

                                                                                                                                                                                                                                                                                                 Sokan emlékszünk gyermekkorunk vasárnapjaira, amely sütemény nélkül nemigen telt. Hagyományainkhoz hűen, egy gyorsan elkészíthető receptet ajánlok. Hozzávalók: 20-20 dkg margarin és porcukor, 5-5 dkg kakaó és mazsola, 1 dl tej, 30 dkg háztartási keksz, rumaroma, 4-5 szem apróra tört dió. Egy lábosba beletesszük a cukrot, a kakaót, a…

Váratlan vendégek fogadása – gyorsan, szépet, finomat

                Vendégváró Vidám Gomba   Hozzávalók: 8 db fõtt tojás, 20 dkg natúr krémsajt, só, õrölt bors, 1 kiskanál mustár, csipetnyi porcukor, 4 db közepes paradicsom, 3-4 dkg vaj, A díszítéshez petrezselyem. Elkészítés: A fõtt tojások aljából vékonyabb, a tetejükbõl egy vastagabb lapot levágunk. A vékonyabb azért kell,…

Szombat esti ital különlegesség – citrom – kakukkfű tojáslikőr

              A tojáslikőr népszerű. Minden évben készítek pár litert és rendre el is fogy. A lényeg a sűrű tejszín és az igazi édes vanília. Fogyasztására különösen ügyelni kell, mert könnyen itatja magát. A citromos kakukkfüves változat nem mindennapi élvezetet nyújt. Hozzávalók: 3 tojássárga 300 ml sűrű tejszín 150g cukor…

Három nagy aranyérmet osztottak ki idén a hungarikum borok országos versenyén

            Egy hárslevelű, egy zenit és egy tokaji cuvée érdemelte ki az idén 11. alkalommal megrendezett Hungarikum Borok és Pezsgők Országos Versenyének legrangosabb elismerését, a nagy aranyérmet. Oreskó Imre, a házigazda Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke csütörtökön, a verseny kecskeméti eredményhirdetésén emlékeztetett arra, hogy november 8-án Izsák adott otthont a…

Lovagrend a több halfogyasztásért

            A Magyar Halkolbász Lovagrend célja, hogy magyar halfogyasztást és az ahhoz kapcsolódó gasztronómiai kultúrát fejlessze, valamint a halászati, vízgazdálkodási és természetvédelmi hagyományokat ápolja Íme egy kolbász recept, természetesen halból: Hagyományos tiszai halkolbász Hozzávalók (1kg halhúshoz): 1 kg darált halhús (vegyesen: harcsa, ponty, busa) 18 g pirospaprika (édes és csípős…

A hurka és a kolbász a negyedik Kézműves Magyar Ízek Vásárának főszereplői

            A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel a hurka, a kolbász és az újbor a főszereplői a 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárának, amelyet pénteken nyitnak meg ünnepélyes harangkongatással a Millenárison. A látogatók több mint száz különböző ízű hurkát, kolbászt, szalámit és 30 féle újbort kóstolhatnak végig november 16. és 18….

A cukorról egy kicsit másképp – A jótékony hatású glükóz

            Amerikai kutatók meglepő felfedezésre jutottak egy követéses vizsgálat során, mely akár a dohányzásról való leszokást is megkönnyítheti a több millió füstölgőnek. Az egyetemi kutatócsoport a limonádé jótékony hatásainak vizsgálatakor jutott el az elsőre megdöbbentő eredményre. Az University of Georgia kutatói eredetileg arra voltak kíváncsiak, a cukorban található glükóz milyen…

Top