Az ujgurok 5000 éve tudják – A farkasbogyó a hosszú élet gyümölcse

A farkasbogyó, vagy más néven a goji ültetvények Kínában Xinjang tartományban 82.000 hektáron terülnek el. A gyümölcs termesztése komoly bevételi forrást jelent az ott élők számára, mára meghódította a nyugat-európai piacot. 

Xinjiang

Kína északnyugati régiójában található a Xinjiang tartomány. Északon Oroszország, észak/északkeleten Mongólia, keleten Kína, délen Tibet, nyugaton India (Kasmír), Afganisztán, Tádzsikisztán, Kirgizisztán és Kazahsztán határolja.

ujgur_farkasbogyo_betakaritas

Ujgur asszonyok szüretelik a hosszú élet titkát: a farkasbogyót

A Goji bogyó gazdag C-vitamin forrás, 500-szor annyi C-vitamint tartalmaz súly-arányosan, mint a narancs, és többet, mint bármilyen más gyümölcs. Az A-vitaminnak is kiváló forrása, ami nem meglepő, hiszen a bogyó maga is szép vörös színű. Tartalmaz továbbá B1, B2, B6 és E vitamint, melyek köztudottan anti-oxidánsok.

A bogyóról az első feljegyzések 5000 évvel ezelőtt készültek és úgy tartják, a gyümölcsnek köze van az ujgur rokonaink meglepően magas életkorához, kitűnő egészségi állapotához és fizikumához. Shen Nung (Kr.e.475) gyógyszerkönyvében említést tesz róla, Ben Zao Gen Mo (a Ming dinasztia gyógyszerkönyve) pedig máj- és veseelégtelenség, cukorbetegség, látászavar esetén ajánlja. Sejtmegújító hatása miatt a hosszú élet gyümölcsének nevezik.

Farkasbogyó szüret
Farkasbogyó szüret
Értékesítésre váró betakarított termés
Értékesítésre váró betakarított termés

A szelénium és a germánium bőséges forrása is, és számos klinikai vizsgálatban, köztük rák-betegek gyógyításában is alkalmazták: a kemoterápiában részesülő rák-betegek esetén máj-védő hatással bír. A távol-keleti medicinában a chi-hiányt korrigálja e két elem, ami azt jelenti, hogy az alacsony energiájú emberek, akik álmatlanságban, szívritmuszavarban, és szorongásban szenvednek, jobban érzik magukat, ha Goji bogyót fogyasztanak.

A gyümölcs 18 aminósavat (többet, mint a lépesméz) és 21 féle nyomelemet tartalmaz, valamint linolén savat, és több béta-karotint, mint a sárgarépa.

Farkasbogyó, más néven goji
Farkasbogyó, más néven goji

Farkasbogyó termesztésével saját kertünkben is próbálkozhatunk. A növény -25 °C-ig télálló, minden kerti talajon jól fejlődik. Szereti a napos, félárnyékos helyet. A növény erőteljes növekedésű 4 m magasra is megnő,és a 2. évtől már teremhet. Egylaki növény, azaz nem igényel külön porzófát. Virágai nyáron élénk lilás színűek, augusztustól októberig pedig korallvörös bogyókat terem. Évente ritkító metszést igényel. Magról történő ültetése bizonytalan kimenetelű.

A farkasbogyó magról történő szaporitása kissé nehézkes
A farkasbogyó magról történő szaporitása kissé nehézkes
A farkasbogyó cserje készen beszerezhető kertészeti növényeket árusító helyeken. Ültetése más bokrokhoz hasonlóan töténik
A farkasbogyó cserje készen beszerezhető kertészeti növényeket árusító helyeken. Ültetése más bokrokhoz hasonlóan töténik

A bogyót legtöbben magában fogyasztják nasiként, de akinek nem tetszik az egyedi enyhén fanyarkás-édes íze, azoknak érdemes joghurthoz, reggeli müzlihez, zabkásához, vagy cornflakes-hez adva próbálkozni. Édességek, desszertek készíthetők belőle, a variációk tárháza kifogyhatatlan.

Egészséges nassolnivaló
Egészséges nassolnivaló

A bogyó a szépségipar alapanyaga is. Frissíti, fiatalítja bőrünket, látványosan üdévé, frissé varázsol. Íme egy pár perc alatt elkészíthető, jótékony hatású pakolás:

Arcpakolással a bőr elöregedése megelőzhető
Arcpakolással a bőr elöregedése megelőzhető
A szárított bogyót áztassuk be vízbe, majd turmixgéppel dolgozzuk össze egy kevés joghurttal (zsíros bőrre), vagy tejszínnel (száraz bőrre), esetleg aloe verával (vízhiányos bőrre). A megtisztított arcra vigyük fel, majd hagyjuk bőrünkön legalább fél órát.
magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

1 thought on “Az ujgurok 5000 éve tudják – A farkasbogyó a hosszú élet gyümölcse

  1. Mennyit veszít az értékébő az aszalás során? Városi ember
    vagyok vidéki kertbarát rokonnal, de érdemes-e molesztálni öket ezért vagy nem

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük


CAPTCHA Image
Reload Image

A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni. További információ

Az anonim látogatóazonosító (cookie, süti) egy olyan egyedi - azonosításra, illetve profilinformációk tárolására alkalmas - informatikai jelsorozat, melyet a szolgáltatók a látogatók számítógépére helyeznek el. Fontos tudni, hogy az ilyen jelsorozat önmagában semmilyen módon nem képes a látogatót azonosítani, csak a látogató gépének felismerésére alkalmas. Név, e-mail cím vagy bármilyen más személyes információ megadása nem szükséges, hiszen az ilyen megoldások alkalmazásakor a látogatótól a szolgáltató nem is kér adatot, az adatcsere voltaképpen gépek között történik meg. Az internet világában a személyhez kötődő információkat, a testreszabott kiszolgálást csak akkor lehet biztosítani, ha a szolgáltatók egyedileg azonosítani tudják ügyfeleik szokásait, igényeit. Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás