A kenyér világnapjára

2016. október 16., 18:47

Ma van a kenyér világnapja! Ezért még törött kézzel is kellett, hogy kenyeret süssek!

A kis segédem a nagylányom volt!
A recept:
4 kg Tüskeszentpéteri BL 80 liszt, 2 kg Komáromi BL 55 liszt, 2,5 kiló kovászolt kovász.

Víz/liszt 65% arányban van.
7 csapott evőkanál só.
kenyer_vilagnapja2A kenyerek ajándékba mentek egy kivételével…

Horváth Attila

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Szóljon hozzá a cikkhez:

e-mail (Kötelező, de nem publikus!) A *-al jelölt mezőket kötelező kitölteni!

*


CAPTCHA Image
Reload Image
Scroll To Top