Most itt vagy
Magyar Nő Magazin > címlap > A Kárpát-medence 150 kilogrammos kenyerét sütik meg Szolnokon

A Kárpát-medence 150 kilogrammos kenyerét sütik meg Szolnokon

 

 

 

 

 

 

 

 

A Kárpát-medence kenyere néven százötven kilogrammos cipót sütnek Szent István király napjára Szolnokon – mondta el Harcsa Béla, a kezdeményezés ötletgazdája, a Szolnok Televízió főszerkesztője csütörtökön az MTI-nek.

Tavaly még Sepsiszentgyörgyről hozták, idén már szolnoki helyszínen, erdélyi pékmesterek felügyelete alatt és kárpát-medencei alapanyagokból készül el az a kenyér, amelyet az augusztus 20-i ünnepségen szegnek meg. A hatalmasra, mintegy 150 kg-osra tervezett új búzából készülő kenyér sütéséhez a Művésztelep árnyas fái között kemencét építenek a jeles alkalomra.

A Szolnok Televízió, Szolnok városa, valamint Jász-Nagykun-Szolnok megye vezetőinek összefogása eredményeként 2011-ben indították útjára a Nemzet kenyere c. tv műsort és rendezvényt, melyhez még abban az évben csatlakozott a székelyföldi Kovászna megye és Sepsiszentgyörgy.

A Szent István-napi ünnepség során Szolnokon és Sepsiszentgyörgyön a város és a megye vezetői augusztus 20.  alkalmával megszegték a nemzet egységét szimbolizáló, Diószegi László székelyföldi pékmester által sütött óriáskenyereket. A méretes cipókat a katolikus egyház képviselői szentelték meg, és a szeleteket egy emlékszalvétán szétosztották az emberek között. A ceremóniák egy időben történtek a székely és az alföldi városban, több ezren gyűltek össze az ünnepségen.

2011-ben 57, míg 2012-ben 120 kilós rekordkenyeret sikerült sütni, mely cipóformájú, pityókás kenyér kategóriában egyedülálló a világon. Az idei, kb. 150 kilogrammos kenyér akár Guinness rekorder is lehet. Már a hozzávalók mennyisége is elképesztő: 110 kg liszt, 20 kg krumpli, 1,5 kg élesztő, 1,5 kg só és víz szolgáltatja az alapanyagot a kenyérhez.

kenyer

A Kárpát-medence Kenyerének megsütésére a nemzet-test valamennyi részéből érkeznének mesterpékek, akik a táj jellegzetes „termését” is magukkal hoznák. (Erdélyből pityóka és só, Kárpátaljáról forrásvíz, Felvidékről krumpli, liszt, az Adriáról só, Bácskából és a magyar alföldről szintén liszt érkezett.)

Tavaly még Sepsiszentgyörgyről hozták, idén már szolnoki helyszínen, erdélyi pékmesterek felügyelete alatt és kárpát-medencei alapanyagokból készül el az a kenyér, amelyet az augusztus 20-i ünnepségen szegnek meg. A hatalmasra, mintegy 150 kg-osra tervezett új búzából készülő kenyér sütéséhez a Művésztelep árnyas fái között kemencét építenek a jeles alkalomra.

A Szolnok Televízió, Szolnok városa, valamint Jász-Nagykun-Szolnok megye vezetőinek összefogása eredményeként 2011-ben indították útjára a Nemzet kenyere c. tv műsort és rendezvényt, melyhez még abban az évben csatlakozott a székelyföldi Kovászna megye és Sepsiszentgyörgy.

A Szent István-napi ünnepség során Szolnokon és Sepsiszentgyörgyön a város és a megye vezetői augusztus 20.  alkalmával megszegték a nemzet egységét szimbolizáló, Diószegi László székelyföldi pékmester által sütött óriáskenyereket. A méretes cipókat a katolikus egyház képviselői szentelték meg, és a szeleteket egy emlékszalvétán szétosztották az emberek között. A ceremóniák egy időben történtek a székely és az alföldi városban, több ezren gyűltek össze az ünnepségen.

2011-ben 57, míg 2012-ben 120 kilós rekordkenyeret sikerült sütni, mely cipóformájú, pityókás kenyér kategóriában egyedülálló a világon. Az idei, kb. 150 kilogrammos kenyér akár Guinness rekorder is lehet. Már a hozzávalók mennyisége is elképesztő: 110 kg liszt, 20 kg krumpli, 1,5 kg élesztő, 1,5 kg só és víz szolgáltatja az alapanyagot a kenyérhez.

A Kárpát-medence Kenyerének megsütésére a nemzet-test valamennyi részéből érkeznének mesterpékek, akik a táj jellegzetes „termését” is magukkal hoznák. (Erdélyből pityóka és só, Kárpátaljáról forrásvíz, Felvidékről krumpli, liszt, az Adriáról só, Bácskából és a magyar alföldről szintén liszt érkezne.)

 

(szolnok.hu)

magyarno.com

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Minden vélemény számít!

Top