A karácsonyi étkezések buktatói és feloldozói

2014. december 21., 07:00

A karácsony éj nem csak egy ünnep, hanem egy érzés is, melynek varázslatát egyszerre várja felnőtt és gyerek. Bár napjainkra az ajándékozás és a közös ünnepi étkezések rendkívül fontos momentumai lettek az ünneplésnek, a csoda mégsem múlik el. Karácsony este minden elcsendesedik, a közlekedés leáll, és ha szerencsénk van, a hó is leesik, s így a csend és a misztikum még teljesebb lesz. Szenteste tart a sötétség a leghosszabb ideig. Ez szimbolikusan azt is jelzi, hogy itt az idő, este csendesedjünk el, nézzünk magunkba, hogy másnaptól megkezdhessük a testi-lelki tisztulásunkat.

A karácsony a közös étkezések ideje is
Ilyenkor halászlé, rántott vagy sült hal, töltött káposzta vagy pulyka kerül az asztalra. Utána jönnek a bejglik és az édességek. Összegyűlik a család és közösen fogyasztják el a szeretettel elkészített ételeket. Az ünnepek alatt végiglátogatjuk a rokonságot és mindenhol finomságokkal várnak. Ezeken a napokon még az egészségtudatos emberekkel is előfordul, hogy másként étkeznek, mint az év többi napján. Vagy olyan ételeket esznek, amiket egyébként nem szoktak vagy mennyiségileg esznek jóval többet. Kétségtelen, hogy különös, szeretetteli hangulata van a közös étkezésnek, melyeket nem lehet és nem illik visszautasítani.

A karácsonyi étkezés buktatói
Számos kutatás készült, amelyekben az ország különböző tájairól kérdezgettek embereket a súlyukról, a karácsonyi étkezésükről és a karácsony utáni súlyukról. Az eredmény az lett, hogy a felnőtt lakosok átlagosan 6 kg-ot szednek fel az ünnepi étkezések során. Az igazi veszélyt azonban mégsem a plusz kilók jelentik… Az a szervezet, amely nem szokott hozzá a nagy mennyiségű ételek elfogyasztásához komolyabban is rosszul lehet, ha ezeken a napokon egyszerre vagy rövid idő alatt sok ételt vesz magához. Ha pedig több zsírosat, több húst eszünk, mint szoktunk, akkor jön az émelygés, a sok gyomorsav, a hasfájás, hasmenés vagy éppen székrekedés.
Sajnos arról sem szabad megfeledkezni, hogy a mai élelmiszerkínálatban szinte semmi sem az, aminek látszik… Érdemes odafigyelni, hogy milyen összetevői vannak a megvásárolt ételeknek, a legjobb pedig az ha háztáji alapanyagokhoz jutunk hozzá. A méreganyagokat inkább csökkenteni vagy kitisztítani próbáljuk, mintsem felhalmozni és akkor nem lesz gond!

kar1
Enzimek, mint az étkezési kihágások feloldozói
A főtt, sült ételekben elpusztulnak az enzimek, így azokat kívülről kell pótolni, úgy hogy nyers zöldségeket, gyümölcsöket fogyasztunk.
A papayában lévő papain enzim fehérje emésztésében igen hatékonyan képes segédkezni. Mivel a hús nehezen emészthető fehérje, így nagyon nagy segítség testünknek, ha a húsevés után rögtön papayához vagy valamilyen papain enzimet tartalmazó készítményhez nyúlunk. A papain enzimnek nagy előnye az is, hogy nemcsak lúgos, hanem savas szervezetben is ki tudja fejteni a hatását. Népgyógyászati tudás, hogy ha a szénhidrát emésztést szeretnénk támogatni, akkor az ananász bromelain enzimje segíthet nekünk, ha pedig a zsíremésztésben szeretnénk segítséget, akkor a kurkumához érdemes nyúlni.

Étkezések utáni rosszullétek esetére
A kombuca teája vagy koncentrátuma szinte azonnal segít, ha túlevés esete áll fent vagy nem megfelelő ételekből fogyasztottunk, esetleg zsírosat ettünk és rosszullét, gyengeség jelentkezik az étkezés után. Kellemes savanykás íze azonnal enyhülést hoz a túlterhelt emésztőrendszernek. Több évezredes tudás és tapasztalat a népi gyógymódokban, hogy mivel a kombucha élő táplálék, enzimjeivel hamar rendet tesz a bélrendszerben. Biotranszformátor hatásának köszönhetően az emészthetetlen, pangó anyagokat is képes emészthetővé tenni, így jelentősen hozzájárul a szervezet tisztulásához.
Népgyógyászati tapasztalat, hogy az emésztőrendszer görcsei ellen a kapor is hatékony segítség, melyet frissen is magunkhoz vehetünk, de elérhető már tabletta formájában is.

Weihnachten,Apfel
Az ünnepi időszakban is gondoljunk a testmozgásra. Az egészséges élethez hozzátartozik a kornak és az egészségi állapotnak megfelelő mozgás. Meleg ruházatban kiváló sétákat, túrákat tehetünk a téli természetben is. Az úszás és a szaunázás is ajánlott, annak aki szereti.

Partl Viktória
természetgyógyász
fitoterapeuta

Hozzászólás

Powered by Facebook Comments

Szóljon hozzá a cikkhez:

e-mail (Kötelező, de nem publikus!) A *-al jelölt mezőket kötelező kitölteni!

*


CAPTCHA Image
Reload Image
Scroll To Top